Лето — замечательное время не только для отдыха. Те, кто не ленится и готов на своих приусадебных участках вырастить продукцию не только для себя, но и на продажу, могут еще и неплохо заработать. Верхнедвинский филиал Витебского облпотребобщества занимается заготовками круглый год. Однако особенно активно работает с населением в августе-сентябре: закупает излишки сельскохозяйственной продукции, принимает дары леса и закладывает их на хранение. О ходе заготовок в нынешнем сезоне рассказала начальник отдела заготовок, промышленности и внешнеэкономической деятельности Верхне-двинского филиала Витебского облпо Наталья Полянская.
– Какие виды продукции принимает сегодня потребкооперация у населения?
– Мы принимаем весь ассортимент овощей, фруктов, ягод, грибов, причем не только через заготовительные пункты, но и все торговые предприятия потребкооперации. Там же имеется информация о заготавливаемом сырье, ценах, требованиях к качеству. Оплату производим сразу же на местах. Сдаваемая продукция проверяется нашей лабораторией на наличие нитратов и радиологии. Также следует отметить, что цены у нас не фиксированные, их нужно уточнять у приемщиков.
– Каковы планируемые объемы заготовок в этом году?
– Чтобы обеспечить покупателей ранними овощами, фруктами и ягодами, мы работаем со сдатчиками из южных регионов страны, в основном Брестской области. Конечно, хотелось бы, чтобы активнее развивалось сотрудничество с местными производителями. Как, например, жителями Сарьи и Коханович, которые уже традиционно предлагают нам картофель. Сотрудничаем с фермерами Глубокского и Шарковщинского районов.
С 15 сентября начнем закладку продукции на межсезонный период. Совсем немного заготовили садовой ягоды – около 200 килограммов вишни, черной и красной смородины. Планируем заложить 70 тонн картофеля, по 8 – свеклы и моркови, 30 тонн капусты и 20 – лука, а также 5 тонн яблок. Сейчас ведем подготовку хранилища. Высокой активности среди жителей района в реализации выращенной собственной продукции не наблюдается. Верхнедвинцы предпочитают сдавать небольшие её объёмы, соответственно, и о существенных заработках говорить не приходится.
– А что с заготовкой лесных даров?
– В этом году черники практически нет. Надеемся на более поздние ягоды – клюкву и бруснику. Цены на них сформируются к сроку созревания. То же и с грибами.
– Выгодно ли населению сдавать излишки сельхозпродукции?
– За 7 месяцев текущего года сдатчикам выплачено 1 млн 681 тысяча рублей за все виды продукции. Сдают, как правило, небольшие партии, например, несколько килограммов лука, кабачков, тыквы. Немного другая ситуация с чесноком. Его жители нашего и соседнего Миорского районов традиционно выращивают на сдачу. У нас есть постоянные клиенты. Мы принимаем чеснок по мере его реализации через свою торговую сеть. Следовательно, с продавцами работаем по «живой» очереди. Выгодно ли это людям? Некоторые сдают десять килограммов, другие – до 200. Принимаем чеснок по 6 рублей за килограмм. Так что было бы желание заработать.
– Совсем скоро начнется сезон яблок. Рассчитываете ли на урожай?
– Этот год ожидается менее урожайным, чем прошлый. В 2022 году заготовили 502 тонны яблок. Закупочная цена составляла 14 копеек. В этом начнем с цены по 18 копеек за килограмм. По такой цене будут принимать яблоки магазины и заготовительный пункт, а если самостоятельно привезти их на производственную базу в Боровке, то цена увеличится до 19 копеек. Многие на яблоках зарабатывают даже по несколько тысяч рублей, поэтому главное – не лениться. При желании мы предоставим транспорт, запаслись и мешками. Хочу напомнить главное условие – яблоки не должны быть гнилыми. А бывали случаи, когда в мешки для веса даже камни добавляли. Это, конечно, непорядочно, к тому же из-за такой «хитрости» на заводах, с которыми мы сотрудничаем (Полоцкий винзавод, Шарковщинский консервный завод и другие) может выйти из строя дорогостоящее оборудование.
Также приглашаем принять участие школьников в ставшем традиционным конкурсе по сдаче яблок. Победители получат ценные призы и подарки.
– В отличие от сезонной продукции, заготовкой вторсырья занимаетесь круглый год?
– Стеклобой принимаем по 16 коп. за килограмм, полиэтилен и макулатуру – по 10 коп, а пэт-бутылку – по 50 коп. Пусть это не так доходно, как овощи или ягоды, но возможность заработать лишний рубль есть круглый год.
